亲身体验韩国驱逐舰食堂!座位很窄,饭菜味道很一般,还没有吃饱

韩国海军第一家外包给私人经营的部队餐厅试点运营,为了提高满意度,就餐的官兵可以从两种套餐中选一种。韩军的报道称士兵们对休息时间得到保证(应该是指的不用帮厨),以及由于私有化而提高的膳食质量表示非常满意。但是看到晒出来的套餐,中国网友纷纷表示这点饭菜根本吃得饱,这种韩餐如何应对军队中的体能消耗呢?大家觉得吃得饱吗?

图片:大家觉得这点饭菜吃得饱吗?

笔者倒是真的有一次机会吃到了韩国海军的中午饭。

2019年1月14日上午,韩国海军“忠武公李舜臣”号导弹驱逐舰编队驶抵上海,对上海开展了为期4天的友好访问。在这一过程中,笔者作为接待人员陪同韩侨一起上舰参观,到了中午的时候,韩国海军友好地欢迎我们留在军舰食堂上吃一顿午餐。

图片:2019年韩国海军“忠武公李舜臣”号导弹驱逐舰来访,笔者有幸上舰参观。

图片:在“忠武公李舜臣”号上参观的韩侨。

图片:列队的韩国水兵。

“忠武公李舜臣”号是韩国海军KDX-2型通用导弹驱逐舰,标准排水量4800吨、满载排水量5500吨,安装了32单元的美制MK41垂直发射系统以及24单元韩国自行设计制造的K-VLS垂直发射系统。 ​​​

我们参观完了军舰后,引路的韩国海军军官很热情地将我们引到了水兵食堂。水兵食堂位于军舰的中前部,空间还是比较大的,为了能够坐更多的水兵,其座椅比较紧凑,而且都是固定在甲板上。

进门的右侧就是打饭的窗口,几名水兵已经准备好了餐食。

图片:两名韩侨小妹妹等着开饭。

图片:“忠武公李舜臣”号导弹驱逐舰上的水兵餐厅。

图片:韩国驱逐舰上的食堂。

我们一队人都排队等着韩国水兵来一一打饭。

餐具是自己拿的,包括一个盘子、一个碗还有一副筷子和一个勺子。有意思的是,在打饭窗口旁的筷子筒上方,还有一个铁箱子,这是一套飞利浦的自动体外除颤仪(AED),主要用于公共场所的急救,说明韩国海军还是很重视急救的。

图片:餐具区。

图片:食堂筷子筒上方有一套飞利浦自动体外除颤仪(AED)。

图片:我端着餐盘排队等餐。

图片:韩国水兵为我们打饭,也不知道这些餐食叫什么。

图片:亲身体验在韩国驱逐舰上排队打饭。

排队打好饭后,就坐回餐厅中吃饭。

说实话,驱逐舰上水兵餐厅的桌子和凳子坐着很不舒服。一个长条桌子需要坐8个人,空间非常狭小,与对面的人几乎是脚碰脚。桌上也只有一个餐巾纸盒。由于当时是1月份,坐在铁桌子上吃饭还是有些不舒服的。

至于水兵餐厅提供的餐食,我真的不敢恭维,就是一个辣酱饼,还有不知名的炒饭,再加上同样不知名的酱料,还有一碗清汤和一点泡菜。难以想象这就是韩国水兵的普通午饭。要不是抱着异域黑暗料理尝一下的心态,这些餐食估计不会有很大的胃口。反正吃下去就和同伴同样的感觉就是一点都没有吃饱。

说实话,我在我军战舰上也吃过几顿饭,显然比韩国海军的标准高不少。另外,我也有幸在墨西哥风帆训练舰上吃过一顿墨西哥风味的早餐,感觉墨西哥的早餐都比韩国海军的午餐要好吃。

图片:我在“忠武公李舜臣”号驱逐舰上吃的午饭。

如果对比这次在“忠武公李舜臣”号上的午饭经历,再看看韩国新闻中海军引进私人公司承包食堂,看看菜品对比,确实比驱逐舰上水兵自己搞的菜饭要好很多,怪不得水兵们都表示满意。而且由于有了专业团队来烧饭,水兵也不用去厨房帮厨了,当然会比较开心的。

最后要说的是,一方水土一方饮食,在“忠武公李舜臣”号上吃到的应该算是最正宗的韩国饮食,与大街上很多的韩国料理店相比确实不一样,毕竟国内的料理店事实上都已经进行了改良以满足国人的口味,而军舰上真正的韩国饮食可能更加适合韩国水兵的口味吧!当然,这只是食堂级别的餐饮,毕竟没有一个同学会说自己学校的食堂好吃,部队也一样。

图片:对比我在驱逐舰上的经历,韩国海军引入私人食堂后,果然菜饭要好不少,当然对我们来说还是吃不饱。